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ene-2014
Application of new drying technologies to aromatic herbs and vegetables: effects on physico-chemical, sensory and functional properties.
Calín Sánchez, Ángel
jul-2018
Caracterización del aceite de oliva (cv Picual) de la provincia de Granada
Baena González, María del Carmen
jun-2020
Desarrollo de estrategias de riego deficitario controlado y selección del portainjerto para mejorar la calidad y funcionalidad de los pistachos (Pistacia vera)
Noguera Artiaga, Luis
2-jul-2019
Efecto del riego deficitario controlado en la composición y calidad del aceite de oliva
García Garví, José Miguel
2020
Efecto del riego deficitario controlado sobre el perfil de compuestos bioactivos de aguacate
Rabasco Coll, Miriam
nov-2014
Effect of cultivar, maturation and processing on the chemical, functional and sensory properties of pomegranate fruit and juice
Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely
10-sep-2019
Estudio de las características morfológicas y funcionales de almendra guara en distintas condiciones agronómicas
Pérez Sánchez, María Lourdes
ene-2014
Evaluación del contenido de contaminantes en la alimentación infantil
Ramírez Gandolfo, Amanda
jul-2017
Fermentados vegetales obtenidos a partir de pistachos hidrosostenibles
Sánchez Bravo, Paola
mar-2014
Funcionalización de turrones protegidos: Turrón de Jijona con inulina y Turrón a la piedra con propóleo y jalea real
Narbona Fernández, Elena
sep-2017
Identificación de compuestos volátiles característicos del herbero de la Sierra de Mariola
García Garví, José Miguel
ene-2015
Identification and quantification of major derivatives of ellagic acid and antioxidant properties of thinning and ripe Spanish pomegranates
Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely; Nowicka, Paulina; Munera Picazo, Sandra; Hernández García, Francisca; Carbonell Barrachina, Ángel Antonio; Wojdyło, Aneta
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2020
Importancia del concepto hidroSOStenible en almendras tostadas en consumidores de diferentes regiones geográficas
Teruel Andreu, Candela
sep-2015
Residuo de granada ecológica en la industria del zumo como posible fuente de conservantes naturales para productos cárnicos: Efecto antimicrobiano
Cano Lamadrid, Marina
feb-2020
Study of the nutritional, functional and sensory properties of quince (Cydonia oblonga Miller) and quince-based products
Szychowski, Przemyslaw Jerzy