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Preview	Issue Date	Title	Author(s)	Access
	2020	Aroma-active compounds, sensory profile, and phenolic composition of Fondillón	Issa-Issa, Hanán; Guclu, Gamze; Noguera Artiaga, Luis; López Lluch, David; Poveda, Rafael; Kelebek, Hasim; Selli, Serkan; Carbonell Barrachina, Ángel A. Show more
	2021	Role of proteins and soluble peptides as limiting components during the co-composting of agro-industrial wastes	Pérez Murcia, M.D.; Martínez Sabater, E.; Domene, M.A.; González Céspedes, A.; Bustamante, M.A.; Marhuenda Egea, F.C.; Barber, X.; López Lluch, D.B.; Moral, R. Show more
	2025	Measuring multidimensional sustainability in small-scale aquaculture: evidence from the Gulf of Nicoya, Costa Rica	Robles Herrera, Ana; Guzmán Hernández, Tomás de Jesús; Herrera Ulloa, Ángel; Radrigan, Rudi; Brugarolas Mollá-Bauzá, Margarita Show more
	2021	Relevant characteristics of food products based on alternative proteins according to European consumers	Faber, Iliona; Henn, Katharina; Brugarolas Mollá-Bauzá, Margarita; Perez Cueto, Federico JA Show more
	2021	Distribution Levels of Particulate Matter Fractions (<2.5 m, 2.5–10 m and >10 m) at Seven Primary Schools in a European Ceramic Cluster	Pallarés, Susana; Gómez, Eva Trinidad; Martínez Poveda, África; Jordan Vidal, Manuel M. Show more
	2020	Morphological Characterization of Indoor Airborne Particles in Seven Primary Schools	Pallarés, Susana; Gómez, Eva Trinidad; Martínez, África; Jordan Vidal, Manuel M. Show more
	2020	Impact of a nudging intervention and factors associated with vegetable dish choice among European adolescents	dos Santos, Quenia; Pérez Cueto, Federico J.A.; Mello Rodrigues, Vanessa; Appleton, Katherine; Giboreau, Agnes; Saulais, Laure; Erminio, Monteleone; Caterina, Dinnella; Brugarolas Mollá-Bauzá, Margarita; Heather, Hartwell Show more
	2019	Why don't consumers buy organic lamb meat? A Spanish case study	Rabadán, A.; Díaz, M.; Brugarolas Mollá-Bauzá, Margarita; Bernabéu, R. Show more
	2009	Emprendedurismo y economía social como mecanismos de inserción sociolaboral en tiempo de crisis	Melían Navarro, Amparo; Campos Climent, Vanessa
	2004	El fenómeno concentratorio como estrategia de crecimiento en las cajas rurales españolas. El Grupo Caja Rural.	Melián Navarro, Amparo
	2010	Perfil profesional de los agentes de empleo y desarrollo local en España	Sanchis Palacio, Joan Ramón; Melián Navarro, Amparo
	2006	La investigación en materia de cooperativas de crédito y de grupos cooperativos	Melián Navarro, Amparo; Palomo Zurdo, Ricardo J.; Sanchis Palacio, Joan Ramón; Soler Tormo, Francisco Show more
	2010	El crédito cooperativo como instrumento financiero para el fomento del emprendimiento en tiempo de crisis	Melían Navarro, Amparo; Sanchis Palacio, Joan Ramón; Soler Tormo, Francisco
	-	El método Delphi como técnica de diagnóstico estratégico. Estudio empírico aplicado a las empresas de inserción en España	Campos Climent, Vanessa; Melián Navarro, Amparo; Sanchis Palacio, Joan Ramón
	2006	Actividad agraria en las comarcas del sur de Alicante y competencia con otros sectores por los usos del agua y del suelo	Ruiz Canales, Antonio; Melián Navarro, Amparo
	2007	El cooperativismo vitivinícola en España. Un estudio exploratorio en la denominación de origen de Alicante	Melían Navarro, Amparo; Millán Vázquez de la Torre, Genoveva
	2006	European Union co-opetative bank system: the spanish model	Melían Navarro, Amparo
	Apr-2005	Divergencias legislativas de las secciones de crédito de las cooperativas en España	Melían Navarro, Amparo
	2024	Perspectivas del cooperativismo y la economía solidaria en Brasil y Chile hoy	Alves da Silva, Roberto Marinho; Melián Navarro, Amparo
	2006	La contabilidad de gestión en las cooperativas de crédito. Una aproximación a la imputación de costes	Melían Navarro, Amparo