El sector productor de uva de vinificación en Castilla-La Mancha. Caracterización en el contexto mundial y europeo

Abstract

Este trabajo recoge la situación del sector productor de uva de vinificación en Castilla–La Mancha en el contexto mundial y europeo. El trabajo distingue los rasgos estructurales y funcionales que caracterizan el sector en la Comunidad Autónoma y a la explotación vitícola en aspectos tales como potencial vinícola, tenencia de la tierra, forma de explotación, densidad de plantación, variedades cultivadas. Se incide también en un análisis provincial. El futuro de la misma dependerá de la mejora de su competitividad y aprovechamiento de los sistemas de explotación. Por último se aborda la distribución por figuras de calidad.

Productive sector of wine grapes in Castilla– La Mancha. Characterization in world and European context. This paper analyzes the situation of the productive sector of wine grapes in Castilla–La Mancha Community (Spain) in the global and European context. The paper distinguishes between the structural and functional features that characterize the sector in the Autonomous Community and the vineyard where wine issues such as potential land tenure, forms of exploitation, planting density, cultivated varieties. It also affects a provincial analysis. The future of it will depend on improving its competitiveness and use of operating systems. Finally the racial quality figures addressed.