Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
![1-artículo AlImentacion 2001.pdf.jpg](/retrieve/2f2c2a11-92aa-4524-b97a-6f534f48306d/1-art%c3%adculo%20AlImentacion%202001.pdf.jpg) | Oct-2001 | Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Valdés, P.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Romojaro, Félix | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Almagro Martínez, Rafael.pdf.jpg](/retrieve/8f416ef2-3e36-4315-b787-a9f04370c2ed/TFG%20Almagro%20Mart%c3%adnez%2c%20Rafael.pdf.jpg) | 2019 | Caracterización fisicoquímica de un cultiva de serbal tipo manzana en 4 estados de maduración | Almagro Martínez, Rafael | ![](/image/openAccess.png) |
![2-articulo Alimentacion 2003.pdf.jpg](/retrieve/fbce92dc-aae2-4fa3-bd75-184dd078c6bb/2-articulo%20Alimentacion%202003.pdf.jpg) | Aug-2013 | Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: Navel Thomson y Mollar | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Fernández, J.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG-Sarrías Samper, Nuria.pdf.jpg](/retrieve/b88adbee-4904-462f-94e3-3910eedd181c/TFG-Sarr%c3%adas%20Samper%2c%20Nuria.pdf.jpg) | 12-Jul-2021 | Diferencias de compuestos bioactivos en frutas y hortalizas ecológicas y no ecológicas | Sarrías Samper, Nuria | ![](/image/openAccess.png) |
![3-articulo Flomarket 2001.pdf.jpg](/retrieve/448885ef-bc88-4bd6-8464-9e24c8252aed/3-articulo%20Flomarket%202001.pdf.jpg) | 2001 | Efecto de una nueva solución conservante sobre la longevidad de clavel | Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Pretel Pretel, Mª Teresa; Martínez-Madrid, Mª Concepción; Romojaro, Félix | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Pérez Sánchez, María Lourdes.pdf.jpg](/retrieve/4193182f-1d7e-4fae-a859-a8b5c9606416/TFM%20P%c3%a9rez%20S%c3%a1nchez%2c%20Mar%c3%ada%20Lourdes.pdf.jpg) | 10-Sep-2019 | Estudio de las características morfológicas y funcionales de almendra guara en distintas condiciones agronómicas | Pérez Sánchez, María Lourdes | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Grimalt Trò, María del Mar.pdf.jpg](/retrieve/77b2d9d4-112c-42de-bb1a-e3dcf7b49472/TD%20Grimalt%20Tr%c3%b2%2c%20Mar%c3%ada%20del%20Mar.pdf.jpg) | 20-Jan-2023 | Evaluación agronómica de compuestos bioactivos y perfil genético de la alcaparra (Capparis spinosa L.) | Grimalt Trò, María del Mar | ![](/image/openAccess.png) |
![TESIS Reche Rubio, Juana (2).pdf.jpg](/retrieve/beda281a-c741-4f9d-bf1b-9eb1e9b7ea78/TESIS%20Reche%20Rubio%2c%20Juana%20%282%29.pdf.jpg) | 2021 | Evaluación agronómica, análisis de compuestos bioactivos y perfil genético del jinjolero (Ziziphus jujuba Mill.) | Reche Rubio, Juana | ![](/image/openAccess.png) |
![4-articulo Levante Agricola 2001.pdf.jpg](/retrieve/d5c85890-7e8c-4bfe-bcc7-0522f28da463/4-articulo%20Levante%20Agricola%202001.pdf.jpg) | 2001 | Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste español | Pretel Pretel, María Teresa; Romojaro, Félix; Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Obon, Concepcion | ![](/image/openAccess.png) |