Tratamientos precosecha con sorbitol-calcio mejoran la calidad de uva de mesa "Ivory" y modifican su perfil aromático en el momento de la recolección

Guirao, A.; Solana Guilabert, Ander; Garrido Auñón, Fernando; Valverde, J.M.; Martínez Romero, D.

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Tratamientos precosecha con sorbitol-calcio mejoran la calidad de uva de mesa "Ivory" y modifican su perfil aromático en el momento de la recolección

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Title:
Tratamientos precosecha con sorbitol-calcio mejoran la calidad de uva de mesa "Ivory" y modifican su perfil aromático en el momento de la recolección

Authors:
Guirao, A.
Solana Guilabert, Ander
Garrido Auñón, Fernando
Valverde, J.M.
Martínez Romero, D.

Editor:
UPV

Department:
Departamentos de la UMH::Tecnología Agroalimentaria

Issue Date:
2025

URI:
https://hdl.handle.net/11000/37732

Keywords/Subjects:
Vitis vinífera
Precosecha
Cromatografía de gases
compuestos bioactivos

Knowledge area:
CDU: Ciencias aplicadas

Type of document:
info:eu-repo/semantics/conferenceObject

Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional

Published in:
XVIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas

Appears in Collections:
Actas y comunicaciones de congresos

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