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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
 | 2023 | 1-Methylcyclopropene Increases Storability and Shelf Life in Climacteric and Nonclimacteric Plums | Veracruz, Valverde; Martínez- Romero, Domingo; Dupille, Eve; Guillen, Fabian; Serrano, María; Valero, Daniel |  |
 | Sep-2021 | Aplicación de tratamientos post-cosecha para incrementar la calidad durante el almacenamiento de aguacate (Persea americana M.) | Ilea, Mihaela Iasmina Madalina |  |
 | Dec-2004 | Could the 1-MCP treatment effectiveness in plum be affected by packaging? | Veracruz, Valverde; Valero, Daniel; Martínez-Romero, Domingo; Guillen, Fabian; Castillo, Salvador; Serrano, María | |
 | 2020 | Desarrollo e implantación de un plan de acción frente al coronavirus SARS-CoV-2 en los supermercados de la empresa Musgrave S.A. | Gelardo Serrano, Andrea | |
 | Dec-2015 | Efecto de la aplicación pre-cosecha de ácido salicílico, acetil salicílico y salicilato de metilo en los parámetros de calidad de cerezas en la recolección y durante el almacenamiento post-recolección | Giménez Torres, María José | |
 | Jul-2023 | Efecto del cocinado en el índice glucémico de los alimentos: aplicación en el diseño de menús en restauración colectiva | Carbonell Cerdá, Miguel Ángel | |
 | Jul-2021 | Estudio del grado de implementación del concepto Clean Label en los alimentos de gran consumo en España: propuestas de mejora a las formulaciones actuales | Jiménez Redondo, Nuria | |
 | Jul-2022 | Estudio sobre el efecto de melatonina en la calidad post-cosecha de limones con hoja | Cordones García, Alba | |
 | Jul-2022 | Evaluación de compuestos bioactivos en cianobacterias con interés para la industria agroalimentaria | Baeza Ferrer, Diana | |
 | 30-Apr-2007 | Influence of carvacrol on survival of Botrytis cinerea inoculated in table grapes | Veracruz, Valverde; Martínez-Romero, Domingo; Guillen, Fabian; Bailén Ruiz, Gloria; Zapata, Pedro J; Serrano, María; Castillo, Salvador; Valero, Daniel | |
 | 24-Dec-2021 | Influence of flower head order on phenolic content and quality of globe artichoke at harvest and during twenty-one days of cold storage | Giménez, María J.; GIMÉNEZ BERENGUER, MARINA; García-Pastor, María E.; Castillo , Salvador ; Veracruz, Valverde; Serrano, María; Valero, Daniel; Zapata, Pedro J | |
 | 7-May-2021 | Melatonin Treatment of Apricot Trees Leads to Maintenance of Fruit Quality Attributes during Storage at Chilling and Non-Chilling Temperatures | Medina-Santamarina, Jorge; Zapata, Pedro J; Veracruz, Valverde; Valero, Daniel; Serrano, María; Guillen, Fabian | |
 | 21-May-2021 | Melatonin Treatment to Pomegranate Trees Enhances Fruit Bioactive Compounds and Quality Traits at Harvest and during Postharvest Storage | Lorente-Mento, José M.; Guillen, Fabian; Castillo , Salvador; Martínez-Romero, Domingo; Veracruz, Valverde; Valero, Daniel; Serrano, María | |
 | Jun-2015 | Methyl salicylate treatments of sweet cherry trees increase antioxidant systems in fruit at harvest and during storage | Veracruz, Valverde; Gimenez, Maria Jose; Guillen, Fabian; Valero, Daniel; Martínez-Romero, Domingo; Serrano, María | |
 | 2019 | Métodos experimentales para inactivación de Anisakis en subproductos de pescado | Rodríguez Llorca, Cristina | |
 | Sep-2011 | Modified atmosphere packaging of yellow and purple plum cultivars. 2. Effect on bioactive compounds and antioxidant activity | Veracruz, Valverde; Diaz-Mula, Huertas Maria; Zapata, P.J.; Guillen, Fabian; Valero, Daniel; Serrano Mula, María | |
 | Sep-2005 | Novel Edible Coating Based on Aloe vera Gel To Maintain Table Grape Quality and Safety | Veracruz, Valverde; Valero, Daniel; Martínez-Romero, Domingo; Guillen, Fabian; Castillo, Salvador; Serrano, María | |
 | 20-Jul-2005 | Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección | Veracruz, Valverde | |
 | Jul-2022 | Papel multifuncional del ácido y-aminobutírico en las plantas superiores y en la postcosecha de los frutos | Sánchez Martín, Celia | |
 | Feb-2016 | Postharvest methyl salicylate treatments delay ripening and maintain quality attributes and antioxidant compounds of ‘Early Lory’ sweet cherry | Veracruz, Valverde; Giménez, María José; Valero, Daniel; Zapata, Pedro J; Castillo, Salvador; Serrano, María | |
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