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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
![TFM García Garví, José Miguel.pdf.jpg](/retrieve/7bdbc739-d5d1-4323-98c1-b1656a7a74d6/TFM%20Garc%c3%ada%20Garv%c3%ad%2c%20Jos%c3%a9%20Miguel.pdf.jpg) | 2-jul-2019 | Efecto del riego deficitario controlado en la composición y calidad del aceite de oliva | García Garví, José Miguel | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Noguera Artiaga, Luis.pdf.jpg](/retrieve/83f740ef-0cd2-4609-94d8-b3604683ad12/TFM%20Noguera%20Artiaga%2c%20Luis.pdf.jpg) | sep-2015 | Efecto del riego deficitario controlado en pistachos | Noguera Artiaga, Luis | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Rabasco Coll, Miriam.pdf.jpg](/retrieve/62351bfc-29ff-4d49-b394-dd0024199bac/TFM%20Rabasco%20Coll%2c%20%20Miriam.pdf.jpg) | 2020 | Efecto del riego deficitario controlado sobre el perfil de compuestos bioactivos de aguacate | Rabasco Coll, Miriam | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Noguera Artiaga, Luis.pdf.jpg](/retrieve/9a7e1baf-b103-41b0-bf0a-4bb06571b053/TFG%20Noguera%20Artiaga%2c%20Luis.pdf.jpg) | jul-2014 | Efecto del riego deficitario controlado sobre la calidad de pistachos | Noguera Artiaga, Luis | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely.pdf.jpg](/retrieve/8bf64750-4a0d-48ba-898d-6da34ea7b5f5/TD%20Nuncio%20J%c3%a1uregui%2c%20Paloma%20Nallely.pdf.jpg) | nov-2014 | Effect of cultivar, maturation and processing on the chemical, functional and sensory properties of pomegranate fruit and juice | Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely | ![](/image/openAccess.png) |
![TESIS - Aránzazu Alonso Sanchis.pdf.jpg](/retrieve/a77a21e4-99b5-4256-94a3-6aac6155e5eb/TESIS%20-%20Ar%c3%a1nzazu%20Alonso%20Sanchis.pdf.jpg) | 26-mar-2010 | Estudio de caracteres de calidad en un programa de Mejora Genética de variedades tradicionales de tomate del sureste español | Alonso Sanchís, Aránzazu | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Pérez Sánchez, María Lourdes.pdf.jpg](/retrieve/4193182f-1d7e-4fae-a859-a8b5c9606416/TFM%20P%c3%a9rez%20S%c3%a1nchez%2c%20Mar%c3%ada%20Lourdes.pdf.jpg) | 10-sep-2019 | Estudio de las características morfológicas y funcionales de almendra guara en distintas condiciones agronómicas | Pérez Sánchez, María Lourdes | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Ramírez Gandolfo, Amanda.pdf.jpg](/retrieve/1cee00fe-4b6a-4489-9594-1e5a202843e2/TD%20Ram%c3%adrez%20Gandolfo%2c%20Amanda.pdf.jpg) | ene-2014 | Evaluación del contenido de contaminantes en la alimentación infantil | Ramírez Gandolfo, Amanda | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Sánchez Bravo, Paola.pdf.jpg](/retrieve/63bab4d7-7376-4283-b186-c7b457a82da2/TFM%20S%c3%a1nchez%20Bravo%2c%20Paola.pdf.jpg) | jul-2017 | Fermentados vegetales obtenidos a partir de pistachos hidrosostenibles | Sánchez Bravo, Paola | ![](/image/openAccess.png) |
![Fondillón Wine Adulteration by Addition of Other Monastrell Wines.pdf.jpg](/retrieve/4d9e331b-8bfd-459f-a599-2b012788480b/Fondill%c3%b3n%20Wine%20Adulteration%20by%20Addition%20of%20Other%20Monastrell%20Wines.pdf.jpg) | 20-mar-2023 | Fondillón Wine Adulteration by Addition of Other Monastrell Wines | Issa Issa, Hanán; Hernández, Francisca; López Lluch, David; Uysal Afacan, Reyhan Selin; Carbonell-Barrachina, Ángel A. | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Narbona Fernández, Elena.pdf.jpg](/retrieve/2085395d-e662-43f8-aa36-efdf5c16ee9a/TD%20Narbona%20Fern%c3%a1ndez%2c%20Elena.pdf.jpg) | mar-2014 | Funcionalización de turrones protegidos: Turrón de Jijona con inulina y Turrón a la piedra con propóleo y jalea real | Narbona Fernández, Elena | ![](/image/openAccess.png) |
![Geographical variation in inorganic arsenic in paddy field samples and.pdf.jpg](/retrieve/347296ec-15e2-4916-9891-a23647f7781f/Geographical%20variation%20in%20inorganic%20arsenic%20in%20paddy%20field%20samples%20and.pdf.jpg) | 4-feb-2016 | Geographical variation in inorganic arsenic in paddy field samples and commercial rice from the Iberian Peninsula | Signes-Pastor, Antonio Jose; Carey, Manus; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Moreno-Jiménez, Eduardo; Green, Andy J.; Meharg, Andrew A. | ![](/image/closedAccess.png) |
![TFG García Garví, José Miguel.pdf.jpg](/retrieve/606c616d-3eb5-4a4a-9bed-623846dd328b/TFG%20Garc%c3%ada%20Garv%c3%ad%2c%20Jos%c3%a9%20Miguel.pdf.jpg) | sep-2017 | Identificación de compuestos volátiles característicos del herbero de la Sierra de Mariola | García Garví, José Miguel | ![](/image/openAccess.png) |
![Nuncio-Jáuregui et al JFF 2015 accepted version.pdf.jpg](/retrieve/94ee8f54-4731-4346-afe7-cab9ba6cd8e5/Nuncio-J%c3%a1uregui%20et%20al%20JFF%202015%20accepted%20version.pdf.jpg) | ene-2015 | Identification and quantification of major derivatives of ellagic acid and antioxidant properties of thinning and ripe Spanish pomegranates | Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely; Nowicka, Paulina; Munera Picazo, Sandra; Hernández, Francisca; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Wojdyło, Aneta | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Teruel Andreu,Candela.pdf.jpg](/retrieve/20ac1be4-e415-42f2-87a7-d18cd6b20fdf/TFM%20Teruel%20Andreu%2cCandela.pdf.jpg) | 2020 | Importancia del concepto hidroSOStenible en almendras tostadas en consumidores de diferentes regiones geográficas | Teruel Andreu, Candela | ![](/image/openAccess.png) |
![agronomy-13-02834-v2.pdf.jpg](/retrieve/401b94f2-229a-4617-bddb-46bb037cbe1d/agronomy-13-02834-v2.pdf.jpg) | nov-2023 | Linking Conventional and Organic Rainfed Almond Cultivation to Nut Quality in a Marginal Growing Area (SE Spain) | Hernández, Francisca; Cárceles Rodríguez, Belén; Lipan, Leontina; DURAN ZUAZO, VICTOR HUGO; Soriano Rodríguez, Miguel; Sendra, Esther; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Herencia Galán, Juan Francisco; Rubio-Casal, Alfredo Emilio; García-Tejero, Iván Francisco | ![](/image/openAccess.png) |
![Beltra con nº páginas-s00217-023-04431-6 (1).pdf.jpg](/retrieve/5eb0c767-1060-4df8-923c-86091ddb0f3d/Beltra%20con%20n%c2%ba%20p%c3%a1ginas-s00217-023-04431-6%20%281%29.pdf.jpg) | dic-2023 | Mineral content of a lyophilized extract from the fruit Opuntia ficus indica (L.) Mill | Hernández, Francisca; Beltrá García-Calvo, Marta; Andreu Coll, Lucía; Roche, Enrique; Médico, Ana; López Lluch, David; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; García García, Elena | ![](/image/closedAccess.png) |
![Artículo nº1.pdf.jpg](/retrieve/936abdcc-e149-41fc-86a6-a72424dd07d5/Art%c3%adculo%20n%c2%ba1.pdf.jpg) | 5-mar-2020 | Optimization of harvest date according to the volatile composition of Mediterranean aromatic herbs at different vegetative stages | El-Zaeddi, Hussein; Calín-Sánchez, Ángel; Noguera-Artiaga, Luis; Martinez Tome, Juan; Carbonell-Barrachina, Ángel A. | ![](/image/closedAccess.png) |
![TD Chan Higuera, Jesús Enrique.pdf.jpg](/retrieve/b74a0435-ac7d-487b-903b-af9a74907c4e/TD%20Chan%20Higuera%2c%20Jes%c3%bas%20Enrique.pdf.jpg) | 9-jul-2020 | Pigmentos de calamar gigante (Dosidicus gigas): estructura química, actividad antioxidante y antimicrobiana y su aplicación como aditivo alimentario | Chan Higuera, Jesús Enrique | ![](/image/openAccess.png) |
![foods-13-00858.pdf.jpg](/retrieve/f2ae45e0-84fc-4512-84b5-40498feb6eec/foods-13-00858.pdf.jpg) | feb-2024 | Potential Interest of Oxalis pes-caprae L., a Wild Edible Plant, for the Food and Pharmaceutical Industries | Hernández, Francisca; Clemente Villalba, Jesús; Burló, Francisco; Carbonell-Barrachina, Ángel A. | ![](/image/openAccess.png) |