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Implantación de APPCC en industria de manipulación y envasado de productos cárnicos


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Title:
Implantación de APPCC en industria de manipulación y envasado de productos cárnicos
Authors:
Carmona Climent, Belinda
Tutor:
Frutos Fernández, María José
Issue Date:
2014-09
Keywords/Subjects:
Seguridad alimentaria
Calidad
Type of document:
application/pdf
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:
TFM- M.U Gestión y Diseño de Proyectos e Instalaciones



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