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	Jun-2019	Evolución de la calidad microbiológica y organoléptica de la ensalada de IV gama "Gourmet" (Canónigos, Escarola y Radicchio) en los refrigeradores domésticos	Manzanera Martínez, Cecilia
	Jun-2019	Caracterización química y físico-química de aceites extraídos de diferentes insectos comestibles	Botella Martínez, Carmen María
	Jun-2019	Fenoles totales y capacidad antioxidante de leche de cabra y leche fermentada: efecto de la inclusión en la dieta de caprino lechero de subproductos ensilados de brócoli y alcahofa	Romo Ibáñez, María
	Jun-2019	Efecto de los tratamientos con salicilatos sobre los compuestos bioactivos en uva crimson	Fernández Rodríguez, Monserrat
	Jun-2020	Desarrollo de gominolas a base de granada "Mollar de Elche", manzana "Granny Smith" y azúcar	Ivars i Ribes, Alícia
	4-Jul-2019	Influencia del tiempo de fermentación en la viabilidad de Lactobacillus plantarum y Bifidobacterium longum en bebidas de quinoa roja	Cerdá Bernad, Débora
	2019	Evaluación de diferentes parámetros relacionados con la aceptación del consumidor de ensaladas de IV gama "Gourmet" (Canónigos, Escarola, y Radicchio)	Lorente Mento, Jose Manuel
	4-Jul-2019	Efecto de la aplicación en precosecha de Melatonina y ácido y-aminobutírico (GABA) en la calidad y conservación de albaricoque	García Fernández, Carlos
	Sep-2021	Efectos del tratamiento en precosecha con melatonina sobre los parámetros de calidad en granada "Mollar de Elche"	Garrido Auñón, Fernando
	Sep-2021	Caracterización temporal del limón mediterráneo para su aprovechamiento en la industria del zumo	Rubio Martínez, María José