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Browsing by Keywords Leche de cabra
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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 | Jul-2016 | Aptitud tecnológica de leche procedente de cabras alimentadas con subproductos de alcachofas | García Bernabé, Mario |  |
 | Jan-2018 | Efecte de la fermentació de llet de cabra amb diferents bactèries làctiques en les característiques de les llet fermentades | Martínez Perales, Almudena | |
 | 20-Nov-2023 | Efecto de la inclusión de ensilados de planta y subproducto de alcachofa (Cynara scolymus L.) y subproducto de brócoli (Brassica oleracea var. Italica) en la ración de cabras Murciano-Granadinas sobre las características de leches fermentadas | Muelas, Raquel | |
 | 21-Sep-2017 | Estudio de la conductividad eléctrica de la leche de oveja manchega como método de detección de mamitis | Roca Gumbau, María Amparo | |
 | Jun-2019 | Fenoles totales y capacidad antioxidante de leche de cabra y leche fermentada: efecto de la inclusión en la dieta de caprino lechero de subproductos ensilados de brócoli y alcahofa | Romo Ibáñez, María | |