Percepción de los ganaderos sobre la sostenibilidad de los sistemas agroganaderos tradicionales en España en un contexto de cambio global

Abstract

Los sistemas agroganaderos tradicionales están estrechamente relacionados con la conservación de la biodiversidad y la provisión de servicios ecosistémicos. El estudio de la sostenibilidad de estos sistemas es de gran interés para la conservación de los ecosistemas naturales europeos, profundamente ligados a la presencia de actividades humanas. Nuestro objetivo fue evaluar la percepción de los ganaderos sobre los problemas asociados a la sostenibilidad de sus explotaciones ganaderas. Para ello, se realizaron encuestas a 255 ganaderos en régimen extensivo y semiextensivo en seis regiones agroganaderas de España. Los factores que determinan la viabilidad y sostenibilidad de las explotaciones ganaderas según los ganaderos incluyen tanto aspectos socio-económicos (e.g. mercados) como ambientales (e.g. climatología). En general, los problemas asociados a las fuerzas de mercado (i.e. incremento del precio del alimento del ganado y disminución del precio de venta de los productos derivados) fueron los más destacados por los ganaderos (>45% de ganaderos del conjunto de regiones estudiadas). Resulta destacable (>20%) la problemática asociada a eventos climatológicos extremos (e.g. sequía o temperaturas extremas), especialmente en zonas áridas del sureste peninsular y Canarias. En áreas con presencia de grandes depredadores se detectó un conflicto entre la conservación de la biodiversidad y la viabilidad de las explotaciones ganaderas (hasta el 71% de los ganaderos en el noroeste de España). En un contexto de cambio global, los resultados de este estudio suponen un importante punto de partida y proporcionan evidencias sobre los principales factores que pueden ser abordados para preservar los múltiples servicios ecosistémicos que proveen los sistemas agroganaderos tradicionales.