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Conservación frigorífica de la variedad de uva de mesa cv Scarlotta Seedless recolectada en dos estados de madurez


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Título :
Conservación frigorífica de la variedad de uva de mesa cv Scarlotta Seedless recolectada en dos estados de madurez
Autor :
Tortosa Madrid, Manuel
Tutor:
Martínez Romero, Domingo Jesús
Fecha de publicación:
2021-03
URI :
http://hdl.handle.net/11000/8286
Palabras clave/Materias:
Conservación de alimentos
Poscosecha
Uva de mesa
Área de conocimiento :
CDU: Ciencias aplicadas: Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca: Cultivos y producciones
Tipo documento :
application/pdf
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones:
TFG - Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental



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