1. UMH: Repositorio RediUMH

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1-artículo AlImentacion 2001.pdf.jpgOct-2001Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja
Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Valdés, P.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Romojaro, Félix
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3-articulo Flomarket 2001.pdf.jpg2001Efecto de una nueva solución conservante sobre la longevidad de clavel
Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Pretel Pretel, Mª Teresa; Martínez-Madrid, Mª Concepción; Romojaro, Félix
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2-articulo Alimentacion 2003.pdf.jpgAug-2013Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: Navel Thomson y Mollar
Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Fernández, J.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles
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Organic acids, sugars, antioxidant activity, sensorial and other fruit.pdf.jpgMar-2018Organic acids, sugars, antioxidant activity, sensorial and other fruit characteristics of nine traditional Spanish Citrus fruits
Asencio, Antonia Dolores; Serrano, María; García Martínez, Santiago; Pretel, María T.
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4-articulo Levante Agricola 2001.pdf.jpg2001Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste español
Pretel Pretel, María Teresa; Romojaro, Félix; Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Obon, Concepcion
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