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Browsing by Keywords Análisis sensorial
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | Jul-2018 | El napping, una técnica sensorial aplicada en diferentes productos | Portero Mira, Zaira |  |
 | Jul-2022 | Sucralosa y Estevia como edulcorantes alternativos en zumo a base de maqui (Aristotelia chilensis) | Torres Martínez, Esther | |