Browsing by Keywords Análisis sensorial
Showing results 4 to 5 of 5
< previous
Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
---|---|---|---|---|
Jul-2018 | El napping, una técnica sensorial aplicada en diferentes productos | Portero Mira, Zaira | ||
Jul-2022 | Sucralosa y Estevia como edulcorantes alternativos en zumo a base de maqui (Aristotelia chilensis) | Torres Martínez, Esther |