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TD Botella Martínez, Carmen María.pdf.jpg12-Dec-2024Formulación de emulsiones gelificadas con aceites saludables y harinas de pseudocereales para la sustitución de grasa en productos cárnicosBotella Martínez, Carmen María
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El trasplante de la microbiota fecal.pdf.jpg2024El trasplante de la microbiota fecal: La coprofagia del presenteBorrego-Ruiz, Alejandro; Borrego, Juan J.
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