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Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido


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Título :
Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido
Autor :
Melgarejo Moreno, Pablo
Departamento:
Departamentos de la UMH::Producción Vegetal y Microbiología
Fecha de publicación:
2000
URI :
http://hdl.handle.net/11000/4948
Palabras clave/Materias:
Instalaciones frigoríficas
Materiales aislantes
Transmisión de calor
Túneles de enfriamiento
Área de conocimiento :
CDU: Ciencias aplicadas: Ingeniería. Tecnología
Tipo de documento :
info:eu-repo/semantics/book
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones:
Libros - Capítulos de libros Producción Vegetal y Microbiología

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