Variabilidad microbiana y vida útil  de los alimentos I. Inactivación microbiana

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Título :
Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos I. Inactivación microbiana

Editor :
Sociedad Española de Microbiología

Fecha de publicación:
2024

Área de conocimiento :
CDU: Ciencias puras y naturales: Biología: Microbiología

Tipo de documento :
info:eu-repo/semantics/article

Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess

Aparece en las colecciones:
SEM@FORO Nº 77 JUNIO 2024