Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11000/32246

La exposición a TCDD durante la gestación y lactancia, aumentó los ésteres de retinilo hepáticos en ratones macho de 1 año


Vista previa

Ver/Abrir:
 TFG Héctor Miguel Pérez Agulló.pdf

1,07 MB
Adobe PDF
Compartir:
Título :
La exposición a TCDD durante la gestación y lactancia, aumentó los ésteres de retinilo hepáticos en ratones macho de 1 año
Autor :
Pérez Agulló, Héctor Miguel
Tutor:
Esteban Mozo, Javier
Ortiz Climent, Roger
Editor :
Universidad Miguel Hernández de Elche
Departamento:
Departamentos de la UMH::Tecnología Agroalimentaria
Fecha de publicación:
2023-09
URI :
https://hdl.handle.net/11000/32246
Resumen :
Las policlorodibenzo-p-dioxinas son compuestos orgánicos persistentes y disruptores endocrinos. La exposición a estos durante el desarrollo se ha asociado al padecimiento posterior de enfermedades crónicas. Asimismo, el sistema retinoide podría estar afectado puesto que está involucrado en procesos biológicos esenciales, tales como la reproducción y el desarrollo. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue determinar los niveles de ésteres de retinilo en hígado de ratones macho, un año después de su nacimiento, habiendo sido expuestos a 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (TCDD) durante la gestación y lactancia. Las ratonas hembra F0 C57BL recibieron dosis de TCDD comprendidas entre 0 y 10000 pg/kg masa corporal. Tras el día postnatal 14 cesó la dosificación de TCDD a las hembras F0. La descendencia continuó con la dieta estándar hasta el PND 308 a partir del cual se les alimentó con una dieta rica en grasa hasta el PND 365, momento en que se finalizó el estudio. Se extrajeron los hígados y se almacenaron a – 80 oC hasta que se midieron, mediante cromatografía líquida de alta resolución, los niveles hepáticos de los siguientes ésteres de retinilo: estearato, oleato, palmitato, mistearato y linoleato de retinilo, así como se calcularon los niveles totales. Las relaciones dosis-respuesta se evaluaron mediante el paquete Proast en R. Los niveles hepáticos de ésteres de retinilo aumentaron al año de vida conforme aumentó la exposición a TCDD. El estearato de retinilo se incrementó con mayor potencia (67 mg TCDD /kg pc) y eficacia (47%) que el resto de ésteres. Dichos aumentos podrían considerarse un efecto adaptativo por los potenciales efectos de TCDD ocasionados durante la exposición. Se descartó que la exposición a niveles medioambientales de TCDD indujese un estatus hepático de vitamina A deficiente a PND 365.
Palabras clave/Materias:
Ésteres de retinilo
Vitamina A
Tetraclorodibenzo-p-dioxina
Área de conocimiento :
CDU: Ciencias aplicadas: Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca: Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticos
Tipo documento :
application/pdf
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones:
TFG - Ciencia y Tecnología de los Alimentos



Creative Commons La licencia se describe como: Atribución-NonComercial-NoDerivada 4.0 Internacional.