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Presencia de Al, Ni, Cr, Cd y Pb en menús escolares y productos de confitería


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Título :
Presencia de Al, Ni, Cr, Cd y Pb en menús escolares y productos de confitería
Autor :
Marín Martínez, Ruth
Tutor:
García García, Elena
Roche Collado, Enrique
Departamento:
Departamentos de la UMH::Biología Aplicada
Fecha de publicación:
2015-09-18
URI :
http://hdl.handle.net/11000/2092
Palabras clave/Materias:
Alimentación escolar
Dieta
Comedores
Área de conocimiento :
CDU: Ciencias aplicadas: Medicina: Fisiología
Tipo de documento :
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:
Tesis doctorales - Ciencias e Ingenierías

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