Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección

Valverde Veracruz, Juan Miguel

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Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección

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Title:
Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección

Authors:
Valverde Veracruz, Juan Miguel

Tutor:
Valero Garrido, Daniel
Serrano Mula, María

Department:
Departamentos de la UMH::Tecnología Agroalimentaria

Issue Date:
2005-07-20

URI:
http://hdl.handle.net/11000/1728

Keywords/Subjects:
Ingeniería agrónoma
uva de mesa

Knowledge area:
CDU: Ciencias aplicadas: Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca: Horticultura. Viticultura
CDU: Ciencias aplicadas: Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia:/ Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas

Type of document:
application/pdf

Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess

Appears in Collections:
Tesis doctorales - Ciencias e Ingenierías

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