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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | Sep-2022 | Absentismo laboral en el sector de la hostelería. | Flores Araiz, Javier |  |
 | 27-Aug-2021 | Estudio de la valoración de variables neuropsicológicas (impulsividad y planificación ejecutiva) en diferentes perfiles profesionales de hostelería. | Puig Martín, Daniel | |
 | Jun-2023 | Estudio ergonómico puesto de camarero/a en hostelería | O'Rourke, Austin Robert | |
 | Jun-2023 | Evaluación del desempeño por competencias vinculado al sistema de retribución variable en una organización del sector hotelero de Alicante | Naranjo Torregrosa, Manuel | |
 | Feb-2024 | Plan de negocio para un restaurante estrella Michelin | Ramón Bri, Irene | |