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Título
Autor(es)
Acceso
feb-2010
Sensory, Nutritive and Functional Properties of Sweet Cherry as Affected by Cultivar and Ripening Stage
Diaz-Mula, Huertas Maria; Castillo, Salvador; Martínez-Romero, Domingo; Valero, Daniel; Zapata, Pedro J; Guillén, Fabián; Serrano, María
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2015
Advances in Edible Coatings
Serrano, María; Martínez- Romero, Domingo; Zapata, Pedro J.; Guillén, Fabián; Valverde, Juan M.; Diaz-Mula, Huertas Maria; Castillo, Salvador; Valero, Daniel
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oct-2012
Effects of alginate edible coating on preserving fruit quality in four plum cultivars during postharvest storage
Valero, Daniel; Diaz-Mula, Huertas Maria; Zapata, Pedro J; Guillén, Fabián; Martínez-Romero, Domingo; Castillo, Salvador; Serrano, María
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mar-2013
Aloe arborescens and Aloe vera gels as coatings in delaying postharvest ripening in peach and plum fruit
Guillén, Fabián; Diaz-Mula, Huertas Maria; Zapata, Pedro J; Valero, Daniel; Serrano, María; Castillo, Salvador; Martínez-Romero, Domingo
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Autor
4
Guillén, Fabián
4
Serrano, María
3
Zapata, Pedro J
2
Diaz-Mula, Huertas Maria
1
Diaz-Mula, Huertas Maria
1
Diaz-Mula, Huertas Maria
1
Valverde, Juan M.
1
Zapata, Pedro J.
Materia
3
5 - Ciencias puras y naturales::5...
Fecha de publicación
1
2010
1
2012
1
2013
1
2015
Condiciones de acceso
4
Attribution-NonCommercial-NoDeriv...