Diseño de huerto escolar ecológico en el centro de educación infantil del Colegio Público Maestro Enrique Laborda (Murcia)

Abstract

Los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas o cerca de ellas que, al menos en parte, están bajo el cuidado de los alumnos. Suelen producir hortalizas y frutas. Las actividades pueden incluir también, sobre todo en países en vías de desarrollo, la cría de animales y pesca en pequeña escala, apicultura, plantas ornamentales, así como producción de alimentos básicos en pequeña escala. En este Trabajo Fin de Máster se pretende diseñar un huerto escolar ecológico para el Centro de Educación Infantil del Colegio Público Maestro Enrique Laborda con el que se posibilite al alumnado múltiples experiencias acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.