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https://hdl.handle.net/11000/32773
Nuevas terapias sustitutivas de la dieta sin gluten en la enfermedad celíaca
Title: Nuevas terapias sustitutivas de la dieta sin gluten en la enfermedad celíaca |
Authors: Prieto Payá, Pilar |
Tutor: Barrajón Catalán, Enrique |
Editor: Universidad Miguel Hernández |
Department: Departamentos de la UMH::Ingeniería |
Issue Date: 2024-05-02 |
URI: https://hdl.handle.net/11000/32773 |
Abstract:
La enfermedad celiaca (EC) se trata de una patología de carácter autoinmune y
crónico que afecta al intestino delgado provocando inflamación crónica, atrofia y
malabsorción debido a la ingesta de proteínas del gluten. Además, se trata de
una enfermedad que afecta a individuos susceptibles genéticamente.
Actualmente el único tratamiento disponible es la dieta sin gluten de por vida.
Esta dieta es segura y efectiva siempre que se realice adecuadamente, sin
embargo, surgen múltiples inconvenientes actualmente.
Debido a este problema a lo largo de estos últimos años se ha tratado de estudiar
diferentes estrategias terapéuticas en base al proceso patológico de la
enfermedad.
La presente revisión sistemática pretende organizar y resumir los diferentes
tratamientos que se investigan actualmente con el fin de encontrar en qué punto
se sitúan estas investigaciones a día de hoy y qué futuro tienen.
Celiac disease (CD) is a chronic autoimmune disease that affects the small
intestine causing chronic inflammation, atrophy and malabsorption due to the
ingestion of gluten proteins. In addition, it is a disease that affects genetically
susceptible individuals.
Currently, the only treatment available is a lifelong gluten-free diet. This diet is
safe and effective as long as it is carried out properly. However, there are multiple
drawbacks.
Due to this problem, over the last few years we have tried to study different
therapeutic strategies based on the pathological process of the disease.
This systematic review aims to organize and summarize the different treatments
that are currently being investigated in order to find out where these investigations
stand today and what their future holds.
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Keywords/Subjects: enfermedad celíaca (EC) diagnóstico dieta sin gluten terapias alternativas |
Knowledge area: CDU: Ciencias aplicadas: Medicina: Farmacología. Terapéutica. Toxicología. Radiología |
Type of document: application/pdf |
Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional |
Appears in Collections: TFG - Farmacia
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