Predicción de precios de venta de hortalizas : "Lechugas Baby"

Abstract

En primer lugar se ha hecho una investigación del mercado agrícola español y las características de la hortaliza con la que se iba a trabajar. El objetivo principal de trabajo es predecir el precio de venta de la lechuga Baby tomando como base los precios de venta en origen de 6 años, los precios semanales en origen han sido extraídos de CARM.es. Una vez que se obtuvieron los precios lo que se hizo fue hacer distintas predicciones para ver si por ejemplo los precios tenían un comportamiento estacional o cuanto se alejaban de la media semanal