El efecto de la digitalización y la publicidad en las redes sociales sobre el mundo de la gastronomía

Pascual Sanjuán, Pablo

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El efecto de la digitalización y la publicidad en las redes sociales sobre el mundo de la gastronomía

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Título :
El efecto de la digitalización y la publicidad en las redes sociales sobre el mundo de la gastronomía

Autor :
Pascual Sanjuán, Pablo

Tutor:
Sempere Bernal, Antonio

Editor :
Universidad Miguel Hernández de Elche

Departamento:
Departamentos de la UMH::Ciencias Sociales y Humanas

Fecha de publicación:
2021-06-17

URI :
http://hdl.handle.net/11000/26738

Resumen :
Un repaso a la situación actual de la gastronomía en cuanto a lo que incumbe a la digitalización, así como un análisis de cómo la publicidad en las redes sociales afecta a los negocios del mundo culinario.

Palabras clave/Materias:
digitalización
gastronomía
redes sociales

Área de conocimiento :
CDU: Generalidades.: Periódicos. Prensa. Periodismo. Ciencias de la información

Tipo documento :
application/pdf

Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional

Aparece en las colecciones:
TFG- Periodismo

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