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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
|---|---|---|---|---|
 | sep-2021 | Estudio del contenido en polifenoles de cuatro variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.): aptitud para cuarta gama | Giménez Berenguer, Marina |  |
 | 9-jul-2015 | Inducción y evaluación de mutantes de alcachofa tolerantes a salinidad | Costa Ortiz, Aida | |
 | jul-2019 | Larga vida a las alcachofas | Gallar, Ángeles | |
 | sep-2017 | Perfil de ácidos grasos totales de leche de cabra: efecto de la inclusión de subproductos de alcachofa (cynara scolymus) en la dieta de caprino lechero | García Lorente, Antonio | |
 | 20-sep-2016 | Proceso de elaboración de cerveza enriquecida con alcachofa | Vicente Norte, José Juan | |