.png){kind=logo}
Browsing by Keywords Insectos comestibles
Showing results 1 to 4 of 4
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | Jun-2018 | Caracterización de la harina de grillo común (Acheta domesticus) y el estudio de las propiedades nutricionales, fisicoquímicas y sensoriales al introducirlas en una crema de cacao soluble | Pérez Horcajo, Iván |  |
 | Jun-2019 | Caracterización química y físico-química de aceites extraídos de diferentes insectos comestibles | Botella Martínez, Carmen María | |
 | 1-Jul-2021 | Dimensionado y estudio de viabilidad de una granja de Tenebrio Molitor en el término municipal de Lorquí (Murcia) | Guillén Fajardo, José Daniel | |
 | 2019 | Estudio de la adición de harina de grillo (Acheta domesticus) en la elaboración de un snack | Jiménez Buendía, Inmaculada | |