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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
![TFG Vargas Lapaz, Javier.pdf.jpg](/retrieve/88c2ca65-4682-4d2b-b5e9-ecfdf13332a0/TFG%20Vargas%20Lapaz%2c%20Javier.pdf.jpg) | Sep-2015 | Determinación del poder antioxidante de extractos de bayas adicionados a un producto cárnico fresco sometido a un proceso de digestión in vitro | Vargas Lapaz, Javier | ![](/image/openAccess.png) |
![TD De la Fuente del Rey, María Mónica .pdf.jpg](/retrieve/fbd0ab7c-724e-4778-ab77-99c3e713babd/TD%20De%20la%20Fuente%20del%20Rey%2c%20Mar%c3%ada%20M%c3%b3nica%20.pdf.jpg) | 15-Sep-2015 | Efecto de los antioxidantes en la modulación de la función inmunitaria. Cambios con la edad | De la Fuente del Rey, María Mónica | ![](/image/openAccess.png) |
![Tesis Salayman El Zaeddi, Hussein Ali.pdf.jpg](/retrieve/52e45906-0fb2-4830-a452-17dec40236cc/Tesis%20Salayman%20El%20Zaeddi%2c%20Hussein%20Ali.pdf.jpg) | 20-Mar-2018 | Effects of irrigation dose, plant
density, application of organic acids, and harvest date on the
quality and yield of commercial aromatic plants | El Zaeddi, Hussein Ali Sulayman | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG BAEZA FERRER, DIANA.pdf.jpg](/retrieve/f2df023f-d2b1-4c54-a9b5-79aa18505a2f/TFG%20BAEZA%20FERRER%2c%20DIANA.pdf.jpg) | Jul-2022 | Evaluación de compuestos bioactivos en cianobacterias con interés para la industria agroalimentaria | Baeza Ferrer, Diana | ![](/image/openAccess.png) |
![T. Sirvent Segura, Elia Ana.pdf.jpg](/retrieve/1098ea93-c1c0-4f64-a281-9913faef4e68/T.%20Sirvent%20Segura%2c%20Elia%20Ana.pdf.jpg) | 21-May-2021 | Evaluación de la capacidad neuroprotectora de extractos procedentes del olivar en un modelo de neurodegeneración en ratón | Sirvent Segura, Elia Ana | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Sánchez Rodríguez, Lucía.pdf.jpg](/retrieve/d1fb1426-2e27-4f47-9859-841a57c2836c/TFG%20S%c3%a1nchez%20%20Rodr%c3%adguez%2c%20Luc%c3%ada.pdf.jpg) | Jul-2015 | Evaluación de las propiedades funcionales del mango durante el almacenamiento | Sánchez Rodríguez, Lucía | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Rojo Madrid, Pilar.pdf.jpg](/retrieve/7f00c4ab-7f0c-4220-ae4f-09770def78cd/TFG%20Rojo%20Madrid%2c%20Pilar.pdf.jpg) | Sep-2022 | Incorporación de puré de higo en yogur: estudio preliminar | Rojo Madrid, Pilar | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG CASTRO HEREDIA, CARMEN ELENA.pdf.jpg](/retrieve/b7f41019-d5a1-43a3-b800-42b55deabba9/TFG%20CASTRO%20HEREDIA%2c%20CARMEN%20ELENA.pdf.jpg) | Jul-2022 | La melatonina como elicitor multifuncional en plantas superiores | Castro Heredia, Carmen Elena | ![](/image/openAccess.png) |