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![TFM Pardo Mayorga, Andrés Felipe .pdf.jpg](/retrieve/92f22851-2f45-48b7-b1d6-fa85f08cc833/TFM%20Pardo%20Mayorga%2c%20Andr%c3%a9s%20Felipe%20.pdf.jpg) | Sep-2017 | Aplicación de recubrimientos comestibles para la conservación de frutas y efectos de su utilización para preservar la calidad del mango (Mangifera indica L.) | Pardo Mayorga, Andrés | ![](/image/openAccess.png) |
![Vicente Montero Natalia.pdf.jpg](/retrieve/a53b69c3-46bc-4242-91d6-72280f0f685e/Vicente%20Montero%20Natalia.pdf.jpg) | Jun-2018 | Aplicaciones biotecnológicas para la mejora de la funcionalidad de la cerveza artesana | Vicente Montero, Natalia | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Díaz Mula, Huertas María.pdf.jpg](/retrieve/ab3bcc9d-a28e-4ba6-af70-50999bbaf3d0/TD%20D%c3%adaz%20Mula%2c%20Huertas%20Mar%c3%ada.pdf.jpg) | 30-Jun-2011 | Bioactive compounds, antioxidant activity and quality of plum and sweet cherry cultivars as affected by ripening on-tree, cold storage and postharvest treatments | Diaz-Mula, Huertas Maria | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Pagán Navarro, Irene.pdf.jpg](/retrieve/c594d2ab-7ccb-4222-9136-d3942c6e3a2f/TFM%20Pag%c3%a1n%20Navarro%2c%20Irene.pdf.jpg) | 2020 | Cambios en los compuestos bioactivos durante la conservación de la Granada Mollar de Elche a 2 y 10ºC | Pagán Navarro, Irene | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM García Pastor, María Emma.pdf.jpg](/retrieve/3b7a541e-7ce9-4946-9430-7f4be03b92e0/TFM%20Garc%c3%ada%20Pastor%2c%20Mar%c3%ada%20Emma.pdf.jpg) | Jun-2016 | Contenido en antocianos y compuestos fenólicos en diferentes frutos frescos y deshidratados | García Pastor, María Emma | ![](/image/openAccess.png) |
![TD Giménez Torres, María José.pdf.jpg](/retrieve/d41857c1-27ae-4c59-9193-93873ef77e31/TD%20Gim%c3%a9nez%20Torres%2c%20Mar%c3%ada%20Jos%c3%a9.pdf.jpg) | Dec-2015 | Efecto de la aplicación pre-cosecha de ácido salicílico, acetil salicílico y salicilato de metilo en los parámetros de calidad de cerezas en la recolección y durante el almacenamiento post-recolección | Giménez Torres, María José | ![](/image/openAccess.png) |
![Agulló García, Vicente TFGbiotec 2014-15.pdf.jpg](/retrieve/15457577-56d0-414a-aa08-fcb0e222da6a/Agull%c3%b3%20Garc%c3%ada%2c%20Vicente%20TFGbiotec%202014-15.pdf.jpg) | 9-Jul-2015 | Efecto de la maceración escalonada y de la temperatura de fermentación en las propiedades funcionales de la cerveza | Agulló García, Vicente | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Garrido Auñón, Fernando.pdf.jpg](/retrieve/3a784622-5eb9-4590-a7f9-a9a502b4dad7/TFM%20Garrido%20Au%c3%b1%c3%b3n%2c%20Fernando.pdf.jpg) | Sep-2021 | Efectos del tratamiento en precosecha con melatonina sobre los parámetros de calidad en granada "Mollar de Elche" | Garrido Auñón, Fernando | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG CORDONES GARCÍA, ALBA .pdf.jpg](/retrieve/d6834031-2c41-4104-9f71-80ccc98afae3/TFG%20CORDONES%20GARC%c3%8dA%2c%20ALBA%20.pdf.jpg) | Jul-2022 | Estudio sobre el efecto de melatonina en la calidad post-cosecha de limones con hoja | Cordones García, Alba | ![](/image/openAccess.png) |
![Tesis JM Valverde.pdf.jpg](/retrieve/d94a4e35-8907-4548-b2c5-efcdf3018a14/Tesis%20JM%20Valverde.pdf.jpg) | 20-Jul-2005 | Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección | Valverde Veracruz, Juan Miguel | ![](/image/openAccess.png) |
![TFM Ropero Perez, Carolina.pdf.jpg](/retrieve/8226041e-fcd3-44a2-91cc-3934adeb96f0/TFM%20%20Ropero%20Perez%2c%20Carolina.pdf.jpg) | Jul-2021 | La proteína antifúngica PeAfpA: optimización de su producción biotecnológica y aplicación en patosistemas postcosecha | Ropero Pérez, Carolina | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Quiles_Bernabeu_Ramón.pdf.jpg](/retrieve/de330911-6ccb-4302-b521-0b0c447eaf96/TFG%20Quiles_Bernabeu_Ram%c3%b3n.pdf.jpg) | 20-Sep-2017 | Tratamientos pre-cosecha con elicitores para mejorar la calidad de albaricoques en el momento de la recolección | Quiles Bernabéu, Ramón | ![](/image/openAccess.png) |
![TFG Serna Ferrández, Sergio.pdf.jpg](/retrieve/ce764345-9c7e-45fb-9271-c5b2f55dcabd/TFG%20Serna%20Ferr%c3%a1ndez%2c%20Sergio.pdf.jpg) | Mar-2018 | Tratamientos pre-cosecha con salicilatos para mejorar la producción y la calidad de las granadas (Punica Granatum L.) en la recolección | Serna Ferrández, Sergio | ![](/image/openAccess.png) |