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Perfil de ácidos grasos totales de leche de cabra: efecto de la inclusión de subproductos de alcachofa (cynara scolymus) en la dieta de caprino lechero

Título : Perfil de ácidos grasos totales de leche de cabra: efecto de la inclusión de subproductos de alcachofa (cynara scolymus) en la dieta de caprino lechero
Fecha de publicación : 3-nov-2017
Fecha de defensa / creación: sep-2017
Materia Relacionada: CDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::636 - Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticos
Palabras clave : Ácidos grasos
Cabras
Alcachofa
Aparece en las colecciones: TFG - Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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