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https://hdl.handle.net/11000/29390
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Hinojos Morales, José Antonio | - |
dc.contributor.author | Cajamarca Ochoa, Gabriela Alexandra | - |
dc.contributor.other | Departamentos de la UMH::Arte | es_ES |
dc.date.accessioned | 2023-07-26T08:38:14Z | - |
dc.date.available | 2023-07-26T08:38:14Z | - |
dc.date.created | 2023-06-13 | - |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11000/29390 | - |
dc.description.abstract | El objetivo de este proyecto es preservar y difundir la riqueza gastronómica de nuestra cultura familiar culinaria mediante la elaboración de un recetario ilustrado con un formato de fanzine que recopila las recetas de mi madre. Se han seleccionado cuidadosamente las recetas más representativas y significativas de la cocina de mi madre, las cuales han sido adaptadas y presentadas de manera clara y detallada, y acompañándose con ilustraciones que dan vida y color a cada plato | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.format.extent | 26 | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Miguel Hernández de Elche | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Recetario | es_ES |
dc.subject | Cocina | es_ES |
dc.subject | Ilustración | es_ES |
dc.subject | Fanzine | es_ES |
dc.subject.other | CDU::7 - Bellas artes | es_ES |
dc.title | El recetario de la artista | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
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TFG Cajamarca Ocha, Gabriela Alexandra.pdf
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