UMH: Repositorio RediUMH

Buscar

Resultados 21-30 de 40.

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Acceso
	sep-2021	Estudio del contenido en polifenoles de cuatro variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.): aptitud para cuarta gama	Giménez Berenguer, Marina
	sep-2021	Caracterización temporal del limón mediterráneo para su aprovechamiento en la industria del zumo	Rubio Martínez, María José
	sep-2021	Variabilidad de los parámetros de calidad de muestras comerciales de canela molida	Muñoz Ezcurra, Carmen
	jul-2021	La proteína antifúngica PeAfpA: optimización de su producción biotecnológica y aplicación en patosistemas postcosecha	Ropero Pérez, Carolina
	sep-2021	Leche fermentada enriquecida con Cinnamomum cassia y Cinnamomum verum molida: efecto de la canela en la fermentación y calidad del yogur	Vargas Loza, Alexandra Estefanía
	sep-2021	Sustancias de origen natural frente a compuestos de origen artificial: efecto sobre el almacenamiento refrigerado de tomate (Solanum lycopersicum L.)	Bernabé García, Ester
	sep-2021	Efecto de la aplicación de ácido salicílico en precosecha sobre la calidad de pimiento verde en la recolección y conservación	Rodríguez Vera, Alejandro
	sep-2021	Crioconservación de dos líneas de conejos seleccionadas divergentemente por variabilidad del tamaño de camada	Ruiz Calventus, Blanca
	2020	Listeria spp. en superficies alimentarias en el ámbito doméstico: presencia y métodos de desinfección	Martínez Giner, Carmen
	2020	Estudio de los cambios fisiológicos durante la maduración de las variedades de limón Eureka, Fino y Verna	Díaz Puertas, Rocío