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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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Jul-2021 | Gestión de la seguridad y calidad agroalimentaria bajo el estándar Global G.A.P, en una empresa hortofrutícola productora y envasadora | Mengual Pérez, Ignacio | ||
Jan-2022 | Implantación de un sistema APPCC en una industria conservera de melocotón en almíbar | Blanco Mellado, Aarón | ||
2020 | Implantación de un sistema APPCC en una industria de hortalizas mínimamente procesadas | Cases Quesada, Adrián | ||
2019 | Implantación de un sistema de APPCC en un semillero | Codes Alcaraz, Fermín |