Buscar por Autor 99f29773-4909-43c0-88bf-9534b77e1a1a
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
---|---|---|---|---|
ene-2014 | Application of new drying technologies to aromatic herbs and vegetables: effects on physico-chemical, sensory and functional properties. | Calín Sánchez, Ángel |