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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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2019 | Implantación de un sistema de APPCC en un semillero | Codes Alcaraz, Fermín | ||
Sep-2016 | La influencia del estado de maduración, almacenamiento y envasado sobre los parámetros de calidad físico-químicos del brócoli (Brassica olerazea, L) | Esteban Cano, Javier | ||
4-Jul-2019 | Influencia del tiempo de fermentación en la viabilidad de Lactobacillus plantarum y Bifidobacterium longum en bebidas de quinoa roja | Cerdá Bernad, Débora |