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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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![]() | Sep-2017 | Caracterización de fibras dietéticas procedentes de coproductos agroindustriales para su aplicación como producto alimentario intermedio, en alimentos enriquecidos en fibra: propiedades tecnofuncionales y fisiofuncionales | López Marcos, María Cruz | ![]() |
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Subject
Date issued
- 1 2017