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Actividad antioxidante y antibacteriana de aceites esenciales ecológicos de hinojo, perejil y lavanda


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Title:
Actividad antioxidante y antibacteriana de aceites esenciales ecológicos de hinojo, perejil y lavanda
Authors:
Marín Muñoz, Irene
Tutor:
Sendra Nadal, Esther
Viuda Martos, Manuel  
Issue Date:
2015-09
URI:
http://hdl.handle.net/11000/5385
Keywords/Subjects:
Aceites esenciales
Antioxidantes en los alimentos
Knowledge area:
CDU: Ciencias aplicadas: Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia:/ Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas
Type of document:
application/pdf
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:
TFM- M.U en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.



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