Huertos urbanos comunitarios y promoción de la salud en personas mayores: un estudio de caso

Abstract

Objetivo: Estudiar la participación en huertos urbanos comunitarios en relación con la salud vivenciada de personas mayores, identificando prácticas y significados que puedan contribuir al uso de los huertos urbanos como herramienta de promoción de la salud. Material y métodos: Se realizó un estudio cualitativo usando entrevistas en profundidad a personas mayores (30 hombres y 10 mujeres, edad media: 60 años) en tres huertos urbanos ecológicos de Sevilla. Para el análisis de los datos se asignaron descriptores básicos temáticos conectados con los objetivos del estudio. Resultados: El huerto se vivenció como un espacio saludable que promueve la socialización, el ejercicio físico, la alimentación saludable y la sensación de utilidad. Se destacaron beneficios como bienestar emocional, mejora en la salud física y sentido de comunidad y se identificaron desafíos como limitaciones físicas y condiciones climáticas adversas. Conclusión: Los huertos urbanos ecológicos actúan como entornos que favorecen la autonomía, la agencialidad, el aprendizaje continuo y la salud integral en personas mayores, pudiéndose constituir en una herramienta eficaz de promoción de la salud en salud pública. En esta línea, a partir de nuestros resultados se proponen dimensiones concretas que buscan optimizar el huerto urbano ecológico como elemento de promoción de la salud

Objective: To examine participation in community urban gardens in relation to the lived health experiences of older adults, identifying practices and meanings that may support the use of urban gardens as a tool for health promotion. Material and methods: A qualitative study was conducted using in-depth interviews with elderly people (30 men and 10 women, mean age: 60 years) in three ecological urban gardens in Seville. For the analysis of the data, basic thematic descriptors connected with the objectives of the study were assigned. Results: The garden was experienced as a healthy space that promotes socialization, physical exercise, healthy eating and a sense of usefulness. Benefits such as emotional well-being, improved physical health and sense of community were highlighted. Challenges such as physical limitations and adverse weather conditions were also identified. Conclusion: Ecological urban gardens function as environments that promote autonomy, agency, lifelong learning, and holistic health in older adults, and can serve as an effective tool for public health in health promotion. In this context, and based on our findings, we propose a set of dimensions aimed at optimizing the ecological urban garden as a vehicle for health promotion.