Adherencia a la dieta mediterránea de trabajadores del cuerpo policial: estudio transversal

Abstract

La Dieta Mediterránea (DM), está considerada una de las dietas más saludables del mundo, caracterizándose por una ingesta con rica influencia hacia alimentos frescos y naturales como frutas, verduras, legumbres, pescado o aceite de oliva, que le lleva a ser asociada con una disminución del riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes y otros trastornos relacionados con el actual estilo de vida. Estudios previos han mostrado que la DM influye significativamente en el rendimiento físico, mental y en la salud general de la población general, sin embargo, la evidencia científica disponible sobre su efecto en agentes de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad es escasa, a pesar de que desempeñan tareas de alta demanda física y psicológica. Por ello, es necesario realizar más estudios que pueden servir para determinar estados de vulnerabilidad nutricional e identificar patologías asociadas como pueden ser trastornos alimenticios o psicológicos.