Efecto del potencial antimicrobiano de aminas bicíclicas en la bacteria Streptococcus mutans

Abstract

Streptococcus mutans es una bacteria Gram positiva y anaerobia facultativa que se encuentra en la cavidad bucal humana, formando parte de la microbiota oral. Esta bacteria es la causante de producir caries, una de las principales enfermedades a nivel bucodental. Esto lo logran gracias a su amplia capacidad de formar biofilms dentales. Por esta razón, son los principales agentes etiológicos en intervenir tanto en el inicio de la formación de la caries como en el desarrollo de estas. En consecuencia, este Trabajo de Fin de Grado (TFG) se centrará en la búsqueda de compuestos capaces de alterar o incluso detener la formación de dichos biofilms. Para ello, se cuenta con un protocolo para el crecimiento de biofilms “in vitro” de S. mutans previamente establecido, así como un protocolo de tinción para cuantificar el crecimiento de estos. Finalmente, a estos biofilms se les añadió diferentes compuestos antibacterianos para comprobar su eficacia. De esta forma, si se detectara alguna molécula cuya eficacia quede contrastada, esta podría utilizarse como posible agente en productos de higiene bucal. Streptococcus mutans is a Gram-positive and facultative anaerobic bacterium that can be found in the oral cavity of humans, forming part of the oral microbiota. This bacterium is responsible for producing one of the main diseases in the oral cavity, namely tooth decay. S. mutans achieves this thanks to its capacity to form dental biofilms. For this reason, these bacteria are the main etiological agents involved in both the onset of caries formation and its development. Consequently, this TFG will focus on the search for a compound that can alter or even stop the formation of these biofilms. To do that, we have a previously established protocol for the “in vitro” growth of S. mutans biofilms, as well as a staining protocol to quantify their growth by measuring the optical density. Finally, different antibacterial compounds were added to these biofilms to test their efficacy. In this way, if we find a molecule whose efficiency is proved, it could be used as an agent in oral hygiene products.