Impacto comparativo de la dieta DASH rica en polifenoles y la dieta Mediterránea en los síntomas de insuficiencia cardíaca: un ensayo clínico

Abstract

La insuficiencia cardíaca es una enfermedad crónica caracterizada por la dificultad del corazón para bombear sangre provocando síntomas como fatiga, dificultad para respirar y retención de líquidos. Presenta una alta prevalencia y mortalidad, empeorando su evolución con la edad y la influencia de factores modificables. La dieta mediterránea y la dieta DASH son patrones dietéticos recomendados para su manejo. Los polifenoles, compuestos bioactivos presentes en alimentos vegetales, han mostrado efectos antiinflamatorios y cardioprotectores. El objetivo de este trabajo es evaluar los efectos de una dieta DASH rica en polifenoles frente a la dieta mediterránea en la mejoría de síntomas en adultos mayores de 65 años. Se llevará a cabo un ensayo clínico aleatorizado con dos grupos: dieta DASH rica en polifenoles y dieta mediterránea. Los datos serán recogidos mediante cuestionarios, entrevistas y pruebas, con seguimiento mensual durante seis meses.

Heart failure is a chronic disease in which the heart cannot pump blood efficiently, causing symptoms such as fatigue, shortness of breath, and fluid retention. It has a high prevalence and mortality rate, and its progression tends to worsen with age and behavioral factors. The Mediterranean diet and the DASH diet are recommended dietary patterns for its management. Recently, polyphenols, compounds found in plant-based foods, have shown anti-inflammatory and cardioprotective effects. The aim of this study is to evaluate the effects of a polyphenol-rich DASH diet compared to the Mediterranean diet on the improvement of heart failure symptoms in adults over 65 years old. A randomized clinical trial will be conducted with two groups: a polyphenol-rich DASH diet group and a Mediterranean diet group. Data will be collected through questionnaires, interviews, and tests, with monthly follow-ups over six months