Evaluación de la capacidad antifúngica y antibacteriana de extractos de plantas invasoras (Eucalyptus Globulus, Schinus Molle, Schinus Terebenthifolius, Zygophyllum Fabago)

Abstract

Uno de los principales problemas de salud pública y ambiental es la resistencia que desarrollan muchos microorganismos frente a los biocidas. Las plantas sintetizan una gran cantidad de compuestos químicos que pueden ser fuente de compuestos antimicrobianos. Algunas plantas invasoras podrían ser una alternativa para la obtención de dichos compuestos debido a sus propiedades tóxicas o alelopáticas y la gran biomasa que producen. En este trabajo se ha evaluado la capacidad antifúngica y antibacteriana in vitro de Eucalyptus globulus, Schinus molle, Schinus terebinthifolius y Zygophyllum fabago, especies invasoras localizadas en Elche, España. Los extractos se prepararon con etanol, acetona y metanol y se evaluó su actividad antimicrobiana frente a 6 hongos (Alternaria sp., Aspergillus niger, Botrytis cinerea, Fusarium sp., Phytophthora citrophthora y Sclerotinia sp.) y 3 bacterias (Escherichia coli, Micrococcus luteus y Staphylococcus epidermidis) mediante la técnica de difusión en disco y por aplicación directa de los extractos al medio. Se observaron excelentes resultados con Eucalyptus globulus frente a todos los hongos, con inhibición del 100% de P. citrophthora y las tres bacterias ensayadas. Las especies del género Schinus mostraron actividad inhibitoria sobre los hongos Botrytis cinerea, Fusarium sp. y Phytophthora citrophthora y las bacterias Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli y en menor medida Micrococcus luteus. Los extractos de Zygophyllum fabago, aunque menos eficaces que los anteriores, mostraron actividad antifúngica frente a Botrytis cinerea y Phytophthora citrophthora pero únicamente el extracto preparado con metanol tuvo efecto sobre Micrococcus luteus.

One of the main problems of environmental health is the resistance that many microorganisms develop against biocides. Plants synthesize a large amount of chemical compounds that can be source of antimicrobial compounds. Some invasive plants could be an alternative to obtain these compounds due to their toxic or allelopathic properties and the large biomass they produce. In this study, the in vitro antifungal and antibacterial capacity of the invasive Eucalyptus globulus, Schinus molle, Schinus terebinthifolius and Zygophyllum fabago located in Elche, Spain, has been evaluated. The extracts were prepared with ethanol, acetone and methanol and their antimicrobial activity was evaluated against 6 fungal species (Alternaria sp., Aspergillus niger, Botrytis cinerea, Fusarium sp. Phytophthora citrophthora and Sclerotinia sp.) and 3 bacteria (Escherichia coli, Micrococcus luteus and Staphylococcus epidermidis) by means of disk diffusion and direct extracts application methods. Excellent results were observed with Eucalyptus globulus against all fungal species, with 100% inhibition of P. citrophthora and the three bacteria tested. Schinus species showed inhibitory activity against the fungi Botrytis cinerea, Fusarium sp. and Phytophthora citrophthora and the bacteria Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli and to a lesser extent, Micrococcus luteus. Zygophyllum fabago extracts were less effective than the others, showing antifungal activity against Botrytis cinerea and Phytophthora citrophthora while only the methanol extract had effect on Micrococcus luteus.