Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Valero Garrido, Daniel	-
dc.contributor.advisor	Serrano Mula, María	-
dc.contributor.author	Valverde Veracruz, Juan Miguel	-
dc.contributor.other	Departamentos de la UMH::Tecnología Agroalimentaria	es
dc.date.accessioned	2014-11-03T11:26:21Z	-
dc.date.available	2014-11-03T11:26:21Z	-
dc.date.created	2005-07-20	-
dc.date.issued	2014-11-03	-
dc.identifier.ismn	533	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11000/1728	-
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	272	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.subject	Ingeniería agrónoma	es
dc.subject	uva de mesa	es
dc.subject.other	CDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::634 - Horticultura. Viticultura	es
dc.subject.other	CDU::6 - Ciencias aplicadas::66 - Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia::663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas	es
dc.title	Nuevas tecnologías no contaminantes para preservar la calidad de la uva de mesa durante su conservación post-recolección	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
Appears in Collections: Tesis doctorales - Ciencias e Ingenierías

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