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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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![]() | 20-Sep-2017 | Tratamientos pre-cosecha con elicitores para mejorar la calidad de albaricoques en el momento de la recolección | Quiles Bernabéu, Ramón | ![]() |
![]() | Jun-2018 | Aplicaciones biotecnológicas para la mejora de la funcionalidad de la cerveza artesana | Vicente Montero, Natalia | ![]() |
![]() | Jun-2018 | Empleo de la Chía (Salvia hispánica) en productos cárnicos funcionales | Alonso Martínez, Javier | ![]() |
![]() | Jun-2018 | Uso de la quinoa (Chenopodium quinoa) en el desarrollo de productos cárnicos funcionales | Andreu Ivorra, Raquel | ![]() |