Revista e-Wali https://hdl.handle.net/11000/7690 2026-04-21T17:54:26Z 2026-04-21T17:54:26Z Civera Jorge, Míriam https://hdl.handle.net/11000/7703 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:52:47Z

Título : Influencia de la economía en la gastronomía y cultura festiva de un pueblo: Alcublas Autor : Civera Jorge, Míriam Resumen : La comarca de La Serranía, compuesta por 19 municipios, está rodeada por Castilla La Mancha y Aragón. Lo que supone un enclave territorial singular del arco mediterráneo, entre antiguos reinos, que han dejado impronta en la constitución de su idiosincrasia, su habla, su indumentaria, su gastronomía y sus fiestas. En definitiva, en su cultura. A través de estos elementos veremos cómo la actividad económica principal de esta comarca, la agricultura, ha dejado huella en estas manifestaciones culturales y para ello tomaremos como cuerpo de análisis uno de esos municipios: Alcublas; The region of La Serranía, made up of 19 municipalities, is surrounded by Castilla La Mancha and Aragón. What is a unique territorial enclave of the Mediterranean arch, between ancient kingdoms, which have left their mark on the constitution of their idiosyncrasy, their speech, their clothing, their gastronomy and their festivals. In short, in their culture. Through these elements we will see how the main economic activity of this region, agriculture, has left its mark on these cultural manifestations and for this we will take as a body of analysis one of those municipalities: Alcublas

2021-05-11T07:52:47Z Bernabeu Sanchis, Alfred https://hdl.handle.net/11000/7702 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:47:09Z

Título : Aproximació històrica i literaria de les ambaixades del moro i del cristià d'Ontinyent Autor : Bernabeu Sanchis, Alfred Resumen : Dilluns de festes. L’olor acre de la pólvora cremada envaeix la plaça Major. El fum difumina els rostres dels disparadors, el retronar dels arcabussos i trabucs —herència històrica dels alardos de les milícies forals1 — i els vibrants parlaments, són un conjunt de factores que fan de les Ambaixades un dels actes mes complets de la festa: és l’apoteosi de la pólvora i de la paraula. Als peus d’un castell de fusta, els ambaixadors reciten els 528 versos que va escriure en 1860 el literat Joaquín J. Cervino Ferrero. El parlament respon al cànon del Romanticisme i rememora antigues glòries medievals; Monday of celebrations. The acrid smell of burnt gunpowder invades the town’s Main Square. Smoke blurs the faces of the marksmen, arquebuses and blunderbuss —historical inheritance of the boasting of the regional militias— rumble and vibrant speeches rise. These are the set of factors that make the Embassies one of the most comprehensive events of the festivals: it is the apotheosis of gunpowder and of the word. At the foot of a wooden castle, ambassadors recite 528 verses written in 1860 by Joaquín J. Cervino Ferrero. The parliament responds to the canon of Romanticism and recalls ancient medieval glories

2021-05-11T07:47:09Z Pascual Pastor, Francisco https://hdl.handle.net/11000/7700 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:41:31Z

Título : Enfermos y enfermedades en Alcoy a finales del Siglo XIX y principios del XX Autor : Pascual Pastor, Francisco Resumen : En un estudio anterior valoramos la necesidad y las posibilidades que ofrecía la creación del hospital civil de Oliver en Alcoy, así como su evolución como entidad y recurso sanitario. En el presente estudio pretendemos hacer una revisión sobre las causas de morbi-mortalidad entre la población alcoyana a finales del siglo XIX y principios del XX, para comprobar cuan de determinante fue el papel del mencionado hospital. Pasaremos a valorar tanto las causas, como la estacionalidad, la relación con la edad y comprobaremos la incidencia de las distintas epidemias en esa época, especialmente la de cólera y la de la gripe. No vamos a ser exhaustivos ni a repetir la importancia del ambiente y la relación entre las condiciones de vida con el proceso de enfermar, pero es obligatorio mencionar estos aspectos, pues se establece una relación directa entre las distintas patologías y el ambiente laboral, las condiciones de vivienda, de higiene y de alimentación, es decir, entre la vida cotidiana y la salud, sobre todo entre la clase obrera alcoyana. Podemos observar la evolución de las enfermedades y su relación con las mejoras en salud, higiene, nutrición, etc., principalmente debido a los esfuerzos de las Juntas Municipales de Salud para paliar los estragos de las malas condiciones de vida. Terminaremos el estudio con una lista de los determinantes de morbilidad más importantes en Alcoy en ese momento histórico.; In a previous study, we assessed the need and possibilities offered by the creation of Oliver's civil hospital in Alcoy, as well as its evolution as a health entity and resource. In this study we intend to review the causes of morbidity and mortality among the population of Alcoy at the end of the 19th century and the beginning of the 20th, we can observe how determining the role of the mentioned hospital was. We will go on to assess both the causes, such as seasonality, the relationship with age and we will check the incidence of the different epidemics at that time, especially that of cholera and influenza. We are not going to be exhaustive or repeat the importance of the environment and the relationship between living conditions and the process of becoming ill, but it is mandatory to mention these aspects, since a direct relationship is established between the different pathologies and the work environment, the conditions housing, hygiene and food. In other words, between daily life and health, especially among the Alcoy working class. We can observe the evolution of diseases and their relationship with improvements in terms of health, hygiene, nutrition, etc. Mainly due to the efforts of the Municipal Health Boards to alleviate the ravages of poor living conditions. We will finish the study with a list of the most important determining factors regarding morbidity in Alcoy at that historical moment

2021-05-11T07:41:31Z Botella Pérez, Javier https://hdl.handle.net/11000/7697 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:30:34Z

Título : Alcoy y sus trabajadoras a través de las fuentes documentales Autor : Botella Pérez, Javier Resumen : El presente artículo pretende demostrar la presencia de mujeres trabajadoras en las industrias alcoyanas a partir del uso de fuentes históricas. Entre otros puntos clave, se anali-zan las principales industrias locales, las edades de las mu-jeres, la segregación sexual, la discriminación, los empleos a los que optaban, etc. Para ello, se ha empleado una fuente histórica primaria muy concreta: el Padrón Municipal de Ha-bitantes de Alcoy de 1890. A partir del estudio y análisis de los datos contenidos en sus páginas, ha sido posible extraer suficiente información como para confeccionar una serie de gráficos y tablas que esquematizan esa información y per-miten corroborar la hipótesis de que, en efecto, las mujeres trabajaron en la sociedad industrial alcoyana de finales del s. XIX; This article aims to demonstrate the presence of working women in the Alcoy industries based on the use of historical sources. Among other key points, it analyses the main local industries, the ages of the women, sexual segregation, dis-crimination, the jobs they applied for, etc. For this purpose, a very specific primary historical source has been used: the 1890 Municipal Register of Inhabitants of Alcoy. From the study and analysis of the data contained in its pages, it has been possible to extract sufficient information to produce a series of graphs and tables that outline this information and allow the hypothesis to be corroborated that women did in-deed work in Alcoy’s industrial society at the end of the 19th century

2021-05-11T07:30:34Z Santos Girbés, Ferran https://hdl.handle.net/11000/7696 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:24:45Z

Título : La Muixeranga d'Algemesí, la força d'un poble Autor : Santos Girbés, Ferran Resumen : En aquest article explicarem què és la Muixeranga, parlant dels seus orígens, de la seua vinculació amb els Castellers de Catalunya i de com forma part de la Festa de la Mare de Déu de la Salut —celebrada a Algemesí (País Valencià) i que ha si-gut recentment declarada Patrimoni Immaterial de la Huma-nitat per la UNESCO—. Descriurem en què consisteix i com ha anat evolucionant al llarg dels segles, fins a arribar al seu moment d’esplendor actual.; In this article we will explain what the Muixeranga is, talking about its origins, its link with the Castellers de Catalunya and how it is part of the Festa de la Mare de Déu de la Salut, that takes place in Algemesí (Valencian country), and it has been recently declared Intangible Heritage of Humanity by the UNESCO. We will describe what it consists on, and how it has evolved over the centuries, until it has reached its current moment of splendor.

2021-05-11T07:24:45Z Filipe de Brito, Bruno https://hdl.handle.net/11000/7694 2022-11-23T09:09:19Z 2021-05-11T07:17:06Z

Título : Una sociedad agro-pastoril: reseña crítica de Propietarios, Lavradores e Jornaleiras de Brian O'Neill Autor : Filipe de Brito, Bruno Resumen : Con esta revisión crítica pretendemos analizar el trabajo Propietários, Lavradores e Jornaleiras con el cual Brian O'Neill pretende dar a conocer la organización en comunidad de una sociedad agro-pastoril en el norte de Portugal, en la frontera con España, con duración de más de cien años, el cual forma parte de una corriente académica etnográfica para el estudio de este tipo de sociedades en el mundo mediterráneo. Los determinantes de la división y explotación del terri-torio, el acceso a las herramientas de trabajo, el sistema de uniones matrimoniales, así como el contacto con aquello que se halla en el exterior de la comunidad con el fin de exponer las desigualdades sociales más significativas en una sociedad que, antes que nada, debería estar compuesta por elementos igualitarios. El análisis crítico de la obra en sí se presentará en el contexto y la evolución de la Etnografía en Portugal; With this critical review, we intend to analyze the work of Brian O'Neill, Propietários, Lavradores e Jornaleiras, which seeks to inform the community organization of an agro-pastoral society in the north of Portugal, over more than a hundred years, on the border with Spain, which forms part of a current. academic in ethnography to study this type of societies in the Mediterranean world. The determinants of the division and exploitation of the territory, access to work tools, the system of marital unions, as well as contact with what is outside the community to ex-pose marked social inequalities in a society that, in the be-ginning, it would be composed of egalitarian elements. The critical analysis of the work will present itself in the context and evolution of Ethnography in Portugal

2021-05-11T07:17:06Z González Gomis, José Benjamín https://hdl.handle.net/11000/7693 2022-11-23T09:09:18Z 2021-05-11T07:11:32Z

Título : Ruperto Chapí y la música festera: una paternidad no demostrada Autor : González Gomis, José Benjamín Resumen : La música festera es aquella que se emplea en las repre-sentaciones de moros y cristianos del levante español. Sus inicios están directamente vinculados con el espíritu alham-brista de finales del siglo XIX y principios del XX. A través de este estudio de índole cualitativa se realiza una revisión bi-bliográfica y un análisis discursivo y musical. El objetivo prin-cipal es analizar la base documental de la hipótesis que atri-buye a Chapí la paternidad de la música festera. Para ello se establece un marco general de creación musical alhambrista, posteriormente se toman en consideración los parámetros musicales que permite la lectura del manuscrito original para banda de La Corte de Granda y se cotejan con las caracte-rísticas propias de las marchas moras y cristianas. Las con-clusiones contradicen esta hipótesis, al no hallar pruebas que demuestren que Chapí la escribió pensando en los festejos de moros y cristianos de su época; Música festera (Festive music) is that which is used in re-presentations of Moors and Christians from the Spanish Levant. Its beginnings are directly linked to the alhambrista spirit of the late 19th and early 20th centuries. Through this qualitative study, a bibliographic review and a discursive and musical analysis is carried out. The main objective is to analyze the documentary basis of the hypothesis that attribu-tes to Chapí the paternity of the festive music. To this end, a general framework of alhambrista musical creation is esta-blished, subsequently taking into consideration the musical parameters that allow the reading of the original manuscript for band of La Corte de Granda and comparing them with the characteristics of the Moorish and Christian marches. The conclusions contradict this hypothesis, as no evidence is found to show that Chapí wrote it with the Moors and Chris-tians of his time in mind.

2021-05-11T07:11:32Z Botella Nicolás, Ana María https://hdl.handle.net/11000/7691 2022-11-23T09:09:18Z 2021-05-11T06:53:52Z

Título : Una aproximación a la marcha mora a través del análisis musical de Als Ligeros Autor : Botella Nicolás, Ana María Resumen : En este estudio se realiza una aproximación conceptual a la marcha mora como género fundamental en la música de moros y cristianos mediante el análisis musical de Als Ligeros. Se describen los tres géneros musicales más carac-terísticos de este arte musical y se apuntan sus rasgos más destacados. Se realiza un análisis pormenorizado centra-do principalmente en los elementos más importantes de la Música Festera como son: el ritmo, la melodía y la forma, sin descuidar otros como la armonía o la instrumentación, constituyendo los primeros el eje base del estudio analítico. Este tipo de análisis consiste en desglosar una estructura musical final en elementos constitutivos más pequeños que forman ese todo y explicar las funciones que desempeñan en el interior de la misma. Las conclusiones apuntan a que las principales diferencias entre las marchas moras y las cristianas vienen marcadas por el carácter (la marcha mora suele estar compuesta en una tonalidad menor y la cristiana en una tonalidad mayor) y por la sección del viento metal que suele llevar la melodía en las marchas moras, mientras que en las cristianas lo hace el viento madera; In this paper a conceptual approach to the Moorish march is carried out as a fundamental genre in the music of Moors and Christians through the musical analysis of Als Ligeros. The three most characteristic musical genres of this musical art are shown and their most outstanding features are noted. A detailed analysis is carried out mainly focused on the most important elements of Festera Music such as: rhythm, melody and form, without the need of others such as harmony or ins-trumentation, the former being the base axis of the analytical study. This type of analysis consists in breaking down a final musical structure into smaller constituent elements that form that whole and explain the functions they perform within it. The conclusions point to the main differences between the Moorish and the Christian marches are marked by the cha-racter (the moorish march is usually composed in a minor tone and the Christian one in a greater tonality) and by the section of the metal wind that the melody usually carries in the moorish marches, while in the Christian it is the wood wind.

2021-05-11T06:53:52Z