1. UMH: Repositorio RediUMH

Buscar por Palabras clave nitrite

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Acceso
26-foods-11-01128-v2.pdf.jpgabr-2022Development of Healthier and Functional Dry Fermented Sausages: Present and Future
Sirini, Noelí; Munekata, Paulo E. S.; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Stegmayer, María Ángeles; Pateiro, Mirian; Pérez-Alvarez, José Angel; Sepúlveda, Néstor; Sosa-Morales, Maria Elena; Teixeira, Alfredo; Fernandez-Lopez, Juana; Frizzo, Laureano; Rosmini, Marcelo
Ver más
Mostrando resultados 1 a 1 de 1