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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Acceso
abr-2023Changes in anthocyanin pigments, trans‑resveratrol, and colorimetric characteristics of Fondillón wine and other “Monastrell” wines during the aging period
Selin Uysal, Reyhan; Issa Issa, Hanán; Sendra, Esther; Carbonell Barrachina, Ángel A.
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