1. UMH: Repositorio RediUMH

Buscar por Palabras clave Plant-proteins

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Acceso
s43555-026-00100-3.pdf.jpg2026Bacterial and Fungal Fermentation to Improve the Nutritional Value of Legumes: Opportunities in the Development of Sustainable Plant Proteins
Sánchez Zapata, Elena; Echegaray, Noemí; Parisi, Mónica Graciela; Lucas González, Raquel; Fernández López, Juana
Ver más
Mostrando resultados 1 a 1 de 1